文、图/王中山
盐，百味之首，化工之母，民生所赖，国计所需，两千多年来为历朝所重视。
在不少人的印象里，会认为食盐是吸潮的，比如每逢刮风下雨，总能看见厨房中的盐罐是潮湿的。近日，在漯河市委宣传部、漯河市统计局组织的“万人助万企”活动中，走进 中盐舞阳盐化有限公司，大家的这一观念得到彻底改变。
走进企业，花园式的厂区环境和干净整洁的企业现场令人啧啧称叹。中盐舞阳盐化有限公司总经理朱向光向前来参观采访调研的媒体记者、领导自豪地介绍道：“公司采矿区处在亿万年沉积演变中区域形成的舞阳凹陷带，区域有储量达400亿吨的优质岩盐，品味全国第一。采自矿区的卤水通过先进的卤水净化工艺有效去除原卤水中存在的钙镁等杂质，实现食盐精纯度达到99.8%，白度86以上,因为纯度高，不仅口味鲜纯，也更便于储存，远超国家优级盐标准，因为纯净，所以不吸潮。‘吃好盐 选舞盐’已经成为百姓的流行语、口头禅。目前，高端盐、绿色食盐、深井精纯盐、深井海藻碘盐、低钠盐、晶纯盐、肠衣盐等二十多个系列产品以优异的品质远销省内外。不仅老百姓喜欢吃，双汇、卫龙、南街村、十三香、加加酱油等名牌企业也在争相使用。”
他指着不远处的制盐装备说：“这是我们先进的六效真空蒸发制盐系统，该系统采用国际最先进的节能技术，全程DCS自动控制，生产过程360度监控无死角，工艺水平国际先进、国内一流。”
“这里有分析实验室、中控室、加热室、标准溶液室、留样室、档案室，从原材料进厂到产品生产加工过程、入库、出厂都要进行全面检验，通过岗位、中控室、质检中心相结合，实施对产品每小时一次自检，每2小时一次监检，入库还要再次检验，出厂前进行复检，二十多年持续保持确保产品出厂合格率100%。”在质检中心，朱向光话语坚定有力。他说，公司还建立了食盐质量安全电子追溯系统，给每袋产品赋予了“身份证”，从生产配料、生产机台、班组、责任人、执行标准、出入库存到产品工艺、储存、销售全过程数据采集、输出，实现来源可追溯、去向可查询，确保食盐产品安全。
“2017年1月，我们投资2300万元，实施生产工艺系统、物料管控系统、包装系统、码垛系统、电子追溯系统智能化改造，成功实现产品由工业盐向特种盐、食用盐转型升级。短短两年时间，企业研发生产的特种盐、药用盐填补了国内空白，金属钠盐供应量占据国内81%的市场份额。去年，我们又加大智能改造力度，改造之前五效制盐装置为国际先进的六效制盐工艺，新建了高档立袋包装生产线，持续提高盐产品的品类、档次和产量。未来，我们将创新发展，对标一流，为建设区域最具竞争力的制盐企业而努力奋斗。”朱向光满怀信心地说。
据悉，中盐舞阳盐化有限公司是中国盐业集团下属二级企业，是漯河市唯一一家食用盐“产销一体”生产批发企业、主要生产食用盐、特种用盐、工业用盐三大类产品。近年来，公司先后荣获“全国卓越绩效先进企业”“中央企业先进基层党组织”“全国盐行业AAA级诚信企业”等荣誉称号。
