香槟好喝，是大家公认的事情，可其危险系数高这件事也同样被大家认同，毕竟塞子开不好，就是一大凶器！每年都会有人因为开瓶不当，被飞出的塞子打伤。
而造成事故的根源，正是来自酒中封存的讨喜泡泡。特别是香槟，瓶内可能产生高达6个大气压，当我们用力摇晃一瓶香槟，瓶塞飞出时产生的力量足足有6.48公斤！
如果这个有着将近13斤的「重物」飞速打在眼睛、头部等部位，势必会造成很大的危害，相信这会儿你该理解我为什么说它也可能成为凶器了吧。
因此，作为一名合格的吃货，正确的开瓶方法我们必须要好好学习一下。首先是最安全的开香槟方式。
如何开启一瓶香槟
