夏天已经来临，夏日的晚上来上一锅鲜美的海鲜砂锅粥做为宵夜，那就是超级的一种享受。在煮粥的时候处理海鲜，活虾活蟹，味道更鲜美。要用砂锅、生米明火煲粥，粥七成熟的时候，放原料再加配料。蟹、大虾子、葱、香菜末，在咕噜~咕噜冒泡的粥汤里，翻滚个不停没有过多的烹调，却好吃得几乎吞掉舌头。
【材料展示】
大米（最好是东北珍珠米），海鲜——我选用的是花蟹、鲍鱼、鱿鱼、大虾、白贝（选自己喜欢的就行）、冬菜（我认为冬菜是海鲜砂锅粥好吃不可缺的）、姜、香菜、葱
【烹饪过程】
1、大米用清水泡一晚上
2、海鲜处理好后，加点姜丝、盐和食用油，搅拌均匀备用；
