农历新年，餐桌上少不了各式各样应景的年菜、食物，每种都蕴含着不同的祝福意义。以下整理12种过年应景食物的寓意与由来，以祈求在新的一年平安顺遂、财源广进！
过年必吃食物01：橘子
橘子象征大吉大利、招财进宝，金黄色的外观则有财富与繁荣的寓意。橘子自古以来就是吉祥的象征。每逢春节，家家户户会摆放橘子，除了讨个「吉利」的口彩外，其圆润的外形也象征家庭团圆。尤其在广东一带，过年互相赠送橘子，表达祝福之意。
过年必吃食物02：糖果
为何长辈常说：「呷甜甜，乎你大赚钱」、「吃甜甜，好过年」？古时候家中厨房有灶，人们希望藉由糖果甜食来祭拜灶神，据说灶神吃了之后，嘴巴变甜而说好话，用来保佑全家人平安顺利的用意。
过年必吃食物03：年糕
据说，春秋时代的吴国大夫伍子胥，曾把糯米粉蒸熟后压实成砖块状，埋在地底以备发生战乱、饥荒时食用，此后民众为感念伍子胥，每年过年都会制作这种块状的米食点心，就成了年糕的由来，现今，年糕已然成为春节必备佳肴，寓意年年高升、步步高升，也是祈求学业、事业进步的象征。
过年必吃食物04：发糕
发糕寓意财源广进、发财兴旺，尤其在南方地区深受喜爱。因其蒸煮时自然「发起」的现象，成为象征财运亨通的年节食品。
过年必吃食物05：萝卜糕
过年吃萝卜糕，则源于萝卜是主要作物收割后至年节这段期间最重要的蔬菜，「菜头」又与「彩头」谐音，寓意「好彩头」、象征事业顺利，顺理成章地成为过年餐桌上必备的菜色了。
过年必吃食物06：长年菜
