苦瓜怎么吃用不用去皮,苦瓜怎么切片才能生吃

3、把糯米、干瑶柱/虾米分别提前用清水浸泡一小时。

4、将瑶柱和虾皮沥干后，用少许油在小火下炒香，起锅后晾凉备用。

5、将沥*糯米，及炒香的瑶柱，与肉糜一起拌匀，并加入料酒去腥。

6、将馅料将苦瓜段的中空填满。