蒲公英作为童年里大自然的记忆,认为它随风飘散,转瞬即逝,只能图那一口气的欢乐。其实蒲公英可以晒干泡茶哦~
首先要选摘野外长势较好的蒲公英,或者专门种植的蒲公英。我选的是长阳爱荷蒲公英,它的个头大,叶茎饱满。连根挖起、全草收集。
采摘的时候,如果食用可以选嫩的,药、茶用则挑无花的,效果好、易保存。
将择好的蒲公英简单抖抖去掉泥块就可以铺平放在通风处晒了,阴干最好。不建议洗了晾,因为会掉些醇味、药效。
如果是保存来卖,晒到半干半湿就可以找卖家验货了。自用的话可以完全晒干装入密封袋中并做好防潮,备用。
干蒲公英泡茶甘苦,味道醇香,适合养生。
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