最近呢，有点上火，牙龈疼，眼睛也有一点模糊，有人说可能是因为年龄的原因。50岁以后了，眼睛老化了，但是我觉得即使是老化了，也得要好好的保护一下眼睛嘛，要不到老了，眼睛看不见是多么辛苦的事情。
后来我听乡下老人说，吃点蒲公英是去火解毒的，可能会对视力有点帮助。
想在上海大都市，想要是自己挖一点新鲜的蒲公英可不容易，只能网上买，*，泡茶的，我想始终没有新鲜的好。所以我在网上买了三斤新鲜的蒲公英。
顺丰快递直接空运过来，到了以后呢，这个蒲公英就像荠菜一样的。有黄叶啊，泥土啊，你把它清洗干净，这么多，当然吃不完了，我就想了一个办法，我就把这蒲公英呢，一棵一棵洗干净以后，然后在太阳底下晒。把这个水分全部晒干，当然不是晒的很*那一种，它还是很新鲜，然后用保鲜袋子一袋一袋的把它全部装起来，直接放到冰柜里面速冻。
这样我吃的时候呢，我就把这个蒲公英拿出来，用剪刀把它剪成细细的，剪成碎末，放在碗里，然后再打两个蛋。加上盐、鸡精，打散就像蒸蛋羹一样，再冲入温水，然后直接就蒸，这样的蛋羹蒲公英，口感又好，而且又保持新鲜的蒲公英的味道。大家如果也想吃蒲公英的话，不妨用这个办法。
