檀香是一种古老的树种，属于半寄生植物，生长缓慢，而且非常的稀缺珍贵，被宗教成为“神圣之树”，被现代人们称为“黄金之树”。
老山檀香作为檀香的一个标准，指的是树龄在60年以上，砍伐后经过二三十年，使木性与味道达到醇和状态的檀香，因其各方面都极为优秀，而赢得了大众喜爱。
说起老山檀香，很多人都不陌生。可是有的人并不知道，为什么老山檀香要被称之为“老山檀”？
这个“老”指的是树龄比较老，在砍伐后存放的时间“老”。这个“山”指的是生长环境，最好是印度野生山区。这个“檀”就比较好理解了，檀香树。
综合来说，老山檀就是树龄老、存放时间长，且生长在野生山区的檀香树。
