钱江晚报·小时新闻记者 黄葆青
年味其实是无处不在的。
欢欢喜喜把年货清单兑现,对于辛苦了一年的人们来说,意义也许远不止是物质上的奖励,还是一年的总结与收获。
在办年货带给人们的快乐中,带着人们对新年的期盼,年,就这样静悄悄地走来了。那么,你的年货购物车里又装了什么呢?
吃货圈社群的网友已经开晒了——
@可乐:年货必备~黄三鱼(又叫黄姑鱼)
鱼是我家最不能少的必备年货。每年11月中旬左右,老爸都会帮我买上一箱,冰库冻起来,因为这时候价格还没上涨,才40一斤,一到年底就要一百多了,反正一家人喜欢吃,就买一整箱留着年前年后慢慢吃。炖酒,放点芹菜家烧,或烧起来放长寿面,都很好吃,估计只有温州人才知道这种吃法,哈哈哈。
年货,鱼饼也是少不了的。鱼饼是温州市的一种特色小吃,是以东海的鮸鱼、马鲛鱼新鲜海鱼为主原料。温州鱼饼肉质鲜嫩、鲜而不腥、低脂肪,营养丰富,既可以享受鱼肉的鲜美,又省去剔骨的麻烦,绝对是老少皆宜的美食。身为地道的温州人,不管在哪里,都忘不了鱼饼的味道。每次都要让家人打包好多快递过来,放冰箱速冻起来慢慢吃,蒸着吃,炒菜,烧肉,烧面条……怎么吃都好吃,怎么吃都吃不腻。。
@桃李不言:浙江人爱吃带鱼。东海带鱼是舟山渔场的名品,小眼睛、通体银白,肉质细腻、肥厚。红烧、清蒸皆可。