膏蟹怎么判断好坏,膏蟹挑选方法视频教程

首页 > 生活 > 作者:YD1662025-04-14 05:37:37

“秋风起,蟹脚痒。”秋季是膏蟹变得肥美的时节。而阳西县程村至上洋一带沿海就盛产膏蟹。昨天,记者在走访中了解到,该县沿海一带肥美的膏蟹开始上市,成了市场上的抢手货。

连日来,阳西县程村镇中兴街道不少螃蟹收购点开始忙碌起来,只见工作人员将收购回来的螃蟹进行捆扎,然后再根据品质分级、称重打包。

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这些肉蟹和膏蟹已经根据重量和个体大小分类好了,在现场我们能看到,今年的肉蟹也到了最肥美的时候,这样的一只肉蟹的重量可以达到一斤左右,旁边的膏蟹每一只则可以达到6两左右,每一只都是生龙活虎的。

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收购点的负责人叶发瑞告诉记者,在中秋前后,肥美的膏蟹就吸引大批客商前来收购,在市场上供不应求。但目前销售价格并不高,膏蟹的批发价每斤大约70元左右,肉蟹则40元左右一斤,预计在中秋前后的一个星期达到销售高峰期,每天销售膏蟹可达到1000斤左右。

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收购点负责人 叶发瑞

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