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核心提示：江浙一带的名菜：“醉蟹钳”。大部分食客可能认为，这对“蟹钳”来自于河蟹，其实不然。“醉蟹钳”的原料是蛸蜞的一对大螯。比起通行江浙的“醉蟹钳”...
江浙一带的名菜：“醉蟹钳”。大部分食客可能认为，这对“蟹钳”来自于河蟹，其实不然。“醉蟹钳”的原料是蛸蜞的一对大螯。
比起通行江浙的“醉蟹钳”，江阴的“盐水螃蜞螯”名头可能没那么响亮，可在江阴当地，但凡逢年过节或者正式的家宴，餐桌上必有这道“盐水螃蜞螯”。同样，这对“螃蜞螯”，其实就是蛸蜞大螯。
蛸蜞学名无齿相手蟹，与毛蟹、螃蜞并称崇明三岛三大“横行将军”。毛蟹就是河蟹、大闸蟹，这道美食大家不会搞错。而，蛸蜞和螃蜞，一般食客分不清。蛸蜞体形比螃蜞略大，比毛蟹小。跟螃蜞的区别是它后腿上有毛，而螃蜞没有。在崇明三岛，蛸蜞还有个土名字：“老*蜞”，原因么，就是这家伙“气味”有点大。
大螯是蛸蜞最凶狠的武器，一旦被蛸蜞咬住，即使折断它的螯，也很难松开。而这对大螯却也成了蛸蜞被捕捞的原因。在江浙地区，被摘下的蟹螯，一斤能卖到200元。
捕捞蛸蜞没啥问题，可是去错地方就有问题了。比如“国家级自然保护区”九段沙。在自然保护区里，任何捕捞行为都是违法行为，在滩涂上摸螃蜞，自然也不行。
11月25日，长航公安局长兴派出所接报，有人从九段沙捕捞归来。在买卖双方完成交易，正要驾车离开时，被守候伏击的民警当场截获。打开小面包车的侧门，浓重的“老*蜞”味道扑面而来。拉回派出所清点称重，足足28大袋，600多公斤，毛估估有近万只蛸蜞。
船主张某交代，这些蛸蜞都是从九段沙捉来的。九段沙的蛸蜞个头大，而且由于自然环境保护得好，所以到了下半年，九段沙上蛸蜞特别多。带着小桶一路走、一路抓不停。
人抓了，那么近万只蛸蜞该如何处理？
尽管已经在网袋里困了好几天，但蛸蜞生命力顽强。警方与自然保护区管理署取得后，决定将它们放归九段沙。
从长兴岛到九段沙直线距离不到30公里，不过在这段航道，行船并不容易，原因来自江底。潮汐和风向使得江底的沙背一直在变换形态，有时甚至阻断航路。
11月26日中午11点，这近万只蛸蜞坐上长江公安3012艇，开始了回家之路。船长说，3012艇是条吃水1.2米的内河船，只有趁着中午涨潮，才能靠上九段沙的码头。
