小的时候最喜欢吃的就是家里的面条了，妈妈给我做了各种各样的面条。
有时候还教我一手，好让我也能学会这门手艺，现在养家糊口的话就不会那么麻烦了。
受妈妈的影响，我现在也很喜欢做各种面条，面对生活的快节奏，有时候做一些简单的菜就是最好的选择了。
那么今天就来给大家分享几道简单的早餐面条的做法吧!
适合家常烹饪，同样也有着不同的选择，挑选自己对于食物的偏爱的搭配，跟着我一起动手试试吧。
香辣鸡蛋拌面。面条200克、鸡蛋1个;
麻 辣酱10克、生抽5克、食盐5克。
煮的时候将鸡蛋放在碗中打散，等面的将要煮熟的时候，撇去锅中的泡沫，将面条捞起来放凉水中，这样就防止面条粘连在一起，也会更劲道，更好吃。
将鸡蛋倒入锅中煎成饼，然后用刀切成丝;
此道菜面条搭配鸡蛋，别人都是蛋炒饭，我就是拌面条，这种面条本来就很劲道，再加上麻辣酱和鸡蛋丝一同拌入其中，更是让人食欲大开。
如果你也是面食控，那可以快点收藏这道菜了哦，要是朋友来家做客，把这道菜端上桌，可以让人觉得很惊艳呢。
荷包蛋清汤面。元葱1个、面条200克、青菜50克;
食盐5克、生抽5克、胡椒粉3克、料酒5克、白醋1勺、香油1勺。
再进行下一个步骤，在锅中放入水加热煮沸后加入食盐和少量的油，将200克面条放入锅中煮，大约需要煮5分钟左右，然后可以捞起来放入凉水中，防止粘连;
在锅中加入油等油热的时候，将元葱放入锅中炒出香味;
等汤烧开后，再加入胡椒粉和白醋1勺以及盐5克，同样翻炒均匀后加入香油1勺。
最后将煮好的面条放入碗中，将炒好的汤浇在碗中;
这道菜很简单，但是搭配起来却有着很不错的风味。
夏天的时候吃上一碗清汤面，却吃不出那种油腻感，而且搭配荷包蛋还有点像汤粉的感觉，见招拆招，很是不错的一道菜，那么这道菜你学会了吗?
先记下来吧。
