“冰箱里的李斯特菌”，突然成了很多孕妇防御的对象。
图丨小红书
有人发布笔记，说认识的孕妇吃了冰箱里没加热的食物流产，更是引起了担忧。
图丨小红书/满满的备忘录
网友们纷纷分享自己的避雷冰箱李斯特菌心得：水果要密封放冰箱；水果单独放一个抽屉；买个小冰箱专门放水果；只吃要剥皮削皮的苹果橘子香蕉，拒绝直接吃的蓝莓草莓；不吃水果。
其实，我们没必要在李斯特菌传播的“支流”上处处提防，更直接妥当的做法是，在“根”上消除冰箱里的李斯特菌，然后放心吃冰箱里的食物。
怎么做？洗冰箱啊！
比马桶脏2400倍
冰箱脏！
就在去年，国内某城市研究显示，在采样的15个家用冰箱内，冷藏室的细菌总数平均值为2.9×104CFU/cm2（CFU是“菌落形成单位”的缩写，表示有繁殖能力的细菌的数量）[1]。
对这个数字没概念是大家的福气，现在我将夺走这份福气。
这个数字，是我国国标对公共场所杯具（如餐盘）卫生要求的5800倍，甚至还是对公共场所洁具（如马桶）要求的2400倍。
崩溃了，自家装食物的冰箱，怎么比符合卫生要求的公用马桶还脏？
（嘀咕1：虽然公共场所的马桶很可能没达标）
（嘀咕2：但我也没想到冰箱细菌这么多）
图丨《公共场所卫生指标及限制要求》（GB 37488-2019）
冰箱里有这么多细菌，原因有三。
首先，冰箱不能创造细菌，细菌一定是从外面带进去的。
我们从超市买回来的饮料、从市场买回来的蔬菜、昨天刚从鸡窝里掏出来的鸡蛋，都带着各色细菌一起住进了冰箱，这就是冰箱细菌的来源，不可避免。
其次，细菌在冰箱里不会被*死。
冰箱的冷藏层，一般在4摄氏度左右，这个温度真的不足以*灭细菌，而只是给细菌的繁殖按下了“暂停键”“慢速键”，一旦你打开冰箱门，冷藏室内气温回升，它们就会抓紧时间大吃大喝，顺便多繁衍几代子孙。
最后，细菌在冰箱里能找到养料。
冰箱里的饼干渣、汤水、烂水果渗出的果汁、剩饭、水汽……都是细菌的饕餮盛宴，它们在里面饿不死的（只用冰箱装瓶装罐装饮料的情况除外）。
再给各位一点直观的震撼。
我把自己手指头上的细菌接种在培养基上，放进冰箱冷藏室七天，再取出来就长出了肉眼可见的菌落——常温下，长这么多细菌需要一天。
