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医生们有时候话不多，但他们的眼神和动作里往往藏着经验里的金子。有一个老医生说得好，吃什么不重要，关键看什么时候吃。
尤其是水果，不是说你想吃就能随便吃的。
有些水果，早上空腹吃，简直是给身体打了一针清醒剂，像是悄悄给身体按了个重启键。
而这里说的这几种水果，不是平时人们以为的苹果、香蕉那种常规操作，而是三种被大家经常忽略，甚至有点误会的水果——他们才是真正适合空腹吃的宝藏。
芭乐，也就是番石榴，在一些地方不算稀奇，但它空腹吃的效果，真不夸张地说，有点像“清洗剂”。
很多人不理解，芭乐纤维多，吃了是不是肚子会不舒服？其实完全不是那么回事。
根据台湾一项营养调查显示，每天早上空腹吃100克芭乐，连续吃四周，肠道内有害菌数量平均下降了38%，而益生菌的活跃程度上升了大约22%。
这不是随便编的数据，实验是基于1000人的样本做的，几乎男女老少都包括在内。
关键是，芭乐的膳食纤维属于可溶性和不可溶性混合型，这类纤维能在肠道里形成一种像是软胶的东西，把前一晚吃进肚子里没消化干净的“残留垃圾”一块包住，然后拉出去。
而且空腹的时候肠胃活动节奏最快，芭乐进来等于抢了个头彩，所有吸收力最好的窗口时间都留给它了。
再一个让人有点意外的，是柚子。
不是普通那种甜甜的粉红柚子，而是那种带点苦涩的老柚子，水分多，肉质粗糙点，但功效非常强。
有很多人早上会觉得脑袋不清醒，眼神涣散，甚至觉得口苦，这种时候吃点柚子，反而有种说不上来的提神效果。
其实不是错觉。
早上人的肝功能进入一个“切换模式”，身体开始准备代谢前一晚积累下来的脂肪酸，而柚子里面那种叫“柚皮苷”的成分能让肝脏启动得更快。
