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它在网络上被叫做“通便神器”，但真正吃进去之后，才会知道，它不只是帮你顺畅如常，更像是在默默改变一些你以为和肠道无关的事。
这种食物叫做猕猴桃，每天一颗或两个，不需要太多，放在早餐后吃，效果最好。
它对肠道的作用并不新鲜，很多文章都讲过它富含膳食纤维、有奇异果酶、促进肠道蠕动这些事。
但问题是，如果它只靠这些成分，怎么会有那么多人说“真的每天都想吃”？
这不是心理作用，而是长期摄入后，身体确实发生了某种调整，表现在排便频率上，也表现在胃口、精神、甚至皮肤上。
很多人以为便秘是肠子的问题，其实更多时候，是神经系统出了小问题。
交感神经长期处于紧张状态，会让肠胃蠕动变慢，而副交感神经调节能力差的人，更容易“憋住”，形成习惯性的排便困难。
猕猴桃含有一种叫做actinidin的蛋白水解酶，不只在肠道起作用，它还会影响胃的排空速度，从而间接调节自主神经系统的反应，这才是它“通便”的深层机制之一。
有研究发现，连续4周每天吃两个猕猴桃的成年人，其肠道通透性下降了23%，这说明肠道屏障变得更完整。
这和通便有什么关系？通透性降低，说明肠壁不那么“泄漏”了，毒素不容易通过肠道进入血液，而肠道菌群也会更稳定。
菌群一稳定，乙酸、丙酸这些短链脂肪酸的产量上升，反过来又刺激肠道蠕动，一套机制自然而然地建立起来。不是强行刺激，不是泻药样的快感，而是恢复节律的过程。
多数人忽略了节律这个词。现代人吃饭不规律，睡觉不规律，结果肠道也“懒”了。肠道其实跟心跳一样，是有自己的节拍的。
医学上叫“移行性复合运动”，是一种持续的、强有力的推进波，大概每90分钟发生一次。猕猴桃的作用，很多时候就在于让这个节律回归正常。
这种作用的机制，不是靠它的纤维量多（比它纤维多的食物一大堆），而是它调节肠道神经元的一种能力，这种能力背后涉及到色氨酸代谢。
色氨酸是一种必需氨基酸，也是大脑合成血清素的重要原料。而血清素，有90%是在肠道里产生的。
血清素多了，肠道蠕动就活跃起来，心情也会变好。所以，不要小看每天吃猕猴桃的习惯，它其实是在慢慢提升你对压力的抵抗能力，调整你的肠-脑轴。
