武夷山非岩茶核心茶产量情况如何,武夷山岩茶为什么叫岩茶

平均亩产约150斤，不同品种产量不一。

岩茶乃武夷山特产，全称叫武夷岩茶。是半发酵的青茶（俗称乌龙茶）类。按武夷山制作大红袍的工艺来算，5-7年成林。一亩正岩茶能出大约400-800斤青叶，约40-80斤精制茶。一亩丹岩台地茶能出大约800-1300斤青叶，约80-130斤精制茶。

武夷山的岩茶总产量约为600万斤（3000吨），以三坑两涧为核心的正岩产区产量约为6000斤（3吨）。