三、开汤三巡:舌尖上的春日纪录片
第一泡(30秒出汤)
茶汤浅金透亮,逆光可见细密白毫游动。
香气:初闻是带着凉意的兰花香,细嗅有雨后青苔的湿润感
口感:入口似咬破新鲜豌豆荚,鲜甜感从舌尖炸开,喉韵带回甘如含冰糖
第二泡(20秒出汤)
叶底徐徐舒展,芽头挺立如小竹笋。
滋味蜕变:鲜味收敛三分,醇厚度攀升,舌面泛起微弱收敛感
隐藏风味:吞咽后闭口呼气,鼻腔涌现奇妙的紫苏叶清香
第三泡(40秒坐杯)
茶汤转为蜜金色,叶片彻底苏醒。
巅峰时刻:鲜与醇达成完美平衡,仿佛喝下一口“液态春笋”
余韵彩蛋:咽下茶汤5分钟后,舌底持续分泌甘甜津液