在电影、电视剧中我们经常可以看到有吃饭的场景,一些演员甚至明星拿筷子的方式不太优雅,那么应该怎样正确使用筷子呢?
民以食为天。我们华人用筷子吃饭就是饮食文化的标志之一,但是每个人用筷子的方式都不同,正确的拿筷子姿势可以更灵活,在饭局里更优雅,不会让人觉得非常别扭。
主要有以下一些方式:
1、丁字型,这是普遍的错误方式。拇指与食指呈“丁”字型在筷子上方,中指和无名指顶着筷子下方,小拇指挨着无名指。
2、五指凌乱式,即五指零散分开,将筷子放在无名指中央,着力点在双筷交叉处;
3、兰花指式,即小拇指翘起,用大拇指托住筷子,食指和无名指置于筷子上方;
4、握拳式,即以单手握拳,五指并拢的姿势将筷子夹在掌中;
5、握笔式,即以大拇指和食指顶着上方筷子,如同握钢笔,使用时,筷子会交叉;
6、背夹式,即五指并拢,夹菜时手背向上,着力点在中指上。
那么你常用的是哪种握法?
正确的握筷子姿势应该是这样的:
1、手握筷子前,要先将两根筷尖对齐;
2、使用时只动筷子上侧;
3、使用拇指、食指和中指3根手指头轻轻将筷子拿住;
4、拇指要放在食指的指甲旁边;
5、无名指的指甲垫在筷子下面;
6、拇指和食指的中间夹住筷子将其固定住;
7、筷子后方留1厘米长距离。
正确拿筷子手势和使用方法并不是唯一的,但大同小异。上面的筷子用大拇指、食指和中指控制。下面的筷子要固定,只动上面的筷子,然后夹住食物,这点很关键。两根筷子头部合起来,筷子尖对准,很容易就能夹起吃的东西。
与别人吃饭重要的不仅是怎么拿筷子,还要注意使用筷子的礼节:
1.夹起食物之后,不应该放回盘碟;
2.不能用筷子对着人或用餐时拿筷子指手画脚;
3.不能将筷子插入一碗米或饭。这是祖先奉献物安置方法,有不祥之兆;
4.不与他人的筷子相争;
5.赴宴的时候,要等主人先动筷子(汤匙亦然);
6.客人(或者在座最年长者)先动才开始吃饭。
当然,只要能夹得起菜,怎么拿筷子也不是很重要,有的握法虽然确实是丑了一点,但反而更能彰显个性。但是,正确的拿筷子姿势能够更好的传承中国传统文化,你说呢?
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