怎么腌莴苣好吃又简单,莴苣怎么腌才好吃放的时间又长

主料

莴苣2根

辅料

盐1匙

调料

醋1调料碗

生抽1调料碗

剁椒2匙

1. 莴苣2根。

2. 削去外皮，切成长段。

3. 再切成手指长细条。

4. 撒上1匙盐，腌12小时。

5. 把腌出来的水倒掉。

6. 放纱布里挤干水份。

7. 用纯净水清洗干净晾干。

8. 放入1匙糖。

9. 倒入1调料碗醋。

10. 再倒入1调料碗生抽。

11. 放入2匙剁椒，搅拌均匀。

先把莴苣洗净，可以先用白糖把莴苣先腌个十分钟左右，然后再根据自己的喜好调制调料，最后把调料与白糖腌制的莴苣调均即可。