主料：牛排骨600g、萝卜1/2个
辅料：葱结1个、姜1块、八角1个、盐2茶匙 步骤：
准备食材。
2.萝卜切块，姜切片。
3.冷水下牛排骨，煮沸后继续煮2分钟，捞出洗净。
4.锅里放水，牛排骨，姜，八角，煮沸撇沫。
5.放入葱结，大火煮开转小火炖1小时。
6.放入萝卜，调入盐，继续炖1小时。
材料
牛排骨600克，萝卜1个，香料，料酒，盐巴
做法
1. 牛排骨剁三四寸长一段，洗净焯去血水，萝卜洗净切片备用。
2. 放进高压锅，加各种香料，料酒，盐巴，水，开火煮，
3. 高压锅上汽转小火焖十分钟左右，关火，
4. 开锅后放入萝卜片，盖上盖子再焖五六分钟即可。
