生炝圆生菜做法如下
食材：圆生菜300克，
辅料：胡萝卜50克，
调料：香油15克，胡麻油15克，盐8克，大葱10克，醋10克，姜5克
做法
1.生菜、胡萝卜切成4厘米长的细条；
2.用开水烫一下(但要保持菜帮的脆嫩)，用凉水过一下，控净水分，装在盘中；
3.香油、花椒油、精盐、醋、葱丝、姜丝兑成汁，浇在菜上即成。
食材用料
圆生菜300克，醋8克，蚝油10克，白糖25克，生抽50克，鸡精1克，蒜4瓣，干辣椒10个，油适量
做法步骤：
步骤 1
先将除油、辣椒、大蒜以外的调料放入碗中混合均匀备用。
步骤 2
锅中放油，倒入辣椒碎，大蒜炸香关火。
步骤 3
将炸好的辣椒大蒜油倒入调好的调料中。拌匀
步骤 4
拌匀之后淋在圆生菜上面，
步骤 5
盖上盖子摇一摇即可。
