糟辣椒荷包蛋
原料：鸡蛋、糟辣椒、葱、油、鸡精、蚝油。
做法步骤：
第1步、准备好食材。
第2步、起锅烧油，油五成热时，加少许盐在油里，磕入鸡蛋煎荷包蛋。
第3步、煎至两面金黄。
第4步、依次全部煎完，盛出待用。
第5步、另起锅加少许水，下入荷包蛋，稍煮。
第6步、加入糟辣椒
第7步、煮入味。
第8步、加鸡精和蚝油调味，加入葱花即可出锅。
第9步、起锅装盘。
第10步、美味既成。
食材明细
鸡蛋、青辣椒、大蒜叶、大蒜子、盐、老抽、生抽、豆豉油、鸡精。
1、准备好所需材料：鸡蛋、青辣椒、青蒜、大蒜子
2、将所需材料洗干净、切断
3、锅内热油，开始煎荷包蛋了。（这个太简单了，相信大家都会）
4、煎好的荷包蛋切成小块，喜欢嫩的可以少煎一会。我喜欢吃老的，金灿灿的荷包蛋。
5、锅内热油，大火狂炒辣椒。直到辣椒片带有虎皮色。
6、锅内热油，大火狂炒辣椒。直到辣椒片带有虎皮色。放入大蒜子
7、待到辣椒成虎皮色后放入切好的荷包蛋翻炒，少加点水呛下锅。
8、加入之前准备好的青蒜叶、盐、老抽、生抽、豆豉油翻炒。
