松树下的蘑菇能吃吗,哪种蘑菇抗癌最好

松树蘑菇一般指松树菌，松树菌可以吃，没有毒，且有比较高的营养价值。

松树菌是一种名贵的野生食用菌，肉质比较肥厚，而且味道鲜美滑嫩。人们将此菌用火烤以后蘸盐吃，味道比较鲜美，而且营养价值比较高，吃了以后可以补充气体所需的营养，对提高身体抵抗力有一定的帮助。而且人工栽培尚没有培育成功，正处于半人工栽培状态，所以松树菌的价格比较贵

可以吃。洗净后，沿伞沿撕掉盖膜，焯一下水，炒着吃，做蘑菇酱都很美味。 注意，不适合晒干储存，容易返潮发霉，可以焯一下水后封袋冷冻保存。