先做炖菜,因为炖菜时间比较长,炒菜时间相对比较短一点
作为家庭主妇,我一般的做法是先做炖菜,再做炒菜。因为炖菜用的时间比炒菜要长,所以先做炖菜,炖菜的时间还可以做点炒菜的备菜工作。
我炖菜一般选择可以保温的砂锅,这样菜好了一半时也不会凉,再去炒菜菜好了温度也都刚刚好!
先做炖菜,因为炖菜时间比较长,炒菜时间相对比较短一点
作为家庭主妇,我一般的做法是先做炖菜,再做炒菜。因为炖菜用的时间比炒菜要长,所以先做炖菜,炖菜的时间还可以做点炒菜的备菜工作。
我炖菜一般选择可以保温的砂锅,这样菜好了一半时也不会凉,再去炒菜菜好了温度也都刚刚好!
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