1、主料：五花肉3两。
2、辅料：干辣椒碎1两、葱1根。
3、调料：东北大酱0.1斤。
4、烹饪步骤：
（1）油热倒入切成颗粒状的五花肉；
（2）把五花肉炒香放入干辣椒；
（3）把干辣椒炒匀后倒入东北大酱；
（4）加点水炖十分钟。
1、主料：猪肉200g、酱1袋、辣椒2个。
2、辅料：油适量、盐适量、味精适量、葱适量。
3、肉，辣椒，酱，准备。
4、肉切丁，辣椒切丁，切成葱花。大酱用水稀释开。
5、起锅，入油，爆香葱花。
6、加入肉丁翻炒，至发白。
7、加入稀释好的大酱，小火炖。
8、加入辣椒碎和味精出锅
