东北焖子怎么做,东北炒焖子正宗做法

首页 > 生活 > 作者:YD1662025-05-27 05:25:20

东北焖子怎么做,东北炒焖子正宗做法(1)

用料:焖子、大蒜、香菜、食盐、生抽、米醋、白糖、芝麻酱、辣椒油、鸡精    

东北老式焖子的做法  

1、焖子是在网上买的,东北焖子软糯

2、焖子切块,材料备齐

3、煎锅里加一些油,油热下焖子

4、煎至透亮,表层有硬硬的脆皮

5、调料混合到一起

6、倒入煎好的焖子上面

7、芝麻酱记得一定要用温水谢开,浓度根据自己口感,谢好的芝麻酱倒入焖子里

8、撒点蒜蓉

9、加点辣椒酱

10、再来点香菜,开吃!

将焖子切成若干三四厘米长的块子,放入平底热油锅里煎成两面金黄色,并有香味时,用锅铲铲出分盛若干小盘。将蒜泥、芝麻酱、酱油和成调汁,就可用小叉趁热醮调汁吃。

东北焖子主要以大连焖子和丹东焖子为代表,是一道常见的小吃。焖子金黄油亮,香辣扑鼻,颇有余味。

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