腌制姜最好吃的就是 糖醋生姜。它的做法：用料：玻璃瓶一个，生姜500克，醋150克，白糖80克，酱油50克。
做法：
1.锅中加入白糖，醋，酱油，大火烧开，小火煮十分钟，晾凉待用。
2.生姜切大片，装到玻璃瓶中，倒入晾凉的料汁，腌制一星期就可以吃了。此菜酸甜可口，养胃
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