用温水泡好。
因为玫瑰茶是一种花茶，如果用开水泡，会使茶叶中的芳香物质被高温破坏，导致香气流失并且降低了茶的风味。
而用温水泡茶，既可以保留茶叶本身的香味，又能够充分提取茶叶中的营养成分。
在泡茶的过程中，需要注意水的温度。
一般来说，不同种类的茶需要的水温也不同。
绿茶和白茶适宜用75℃左右的温水泡，红茶和乌龙茶适宜用90℃左右的温水泡，黑茶适宜用100℃左右的开水泡。
在泡茶的时候，还需要掌握泡茶的时间，不同的茶需要的时间也不同，掌握好这些技巧可以使品饮的茶更加香醇美味。
冲泡玫瑰花茶时最好使用70到90度的温水，这样既能泡出玫瑰花的香味儿，反而玫瑰花中的营养物质不会被破坏。
用开水直接冲泡反而会破坏玫瑰花中的花青素，而花青素中的营养物质就会被破坏。
如果喜欢用热水泡，可以先用开水将杯子一热一下，然后再泡，这样口感会很好。一般来说最好是在茶杯中放五片玫瑰花最好，这样营养比较全面，若是放置太多，则营养会过剩，不利于全面吸收。
