是一种菜的做法。将剁椒鱼头做好了，上面放了面条，剁椒鱼头上的汁水就会浸泡在面条里面，这样我们既品尝了美味的剁椒鱼头，又吃了蘸了汁的面条。
这个是个人喜欢的口味——剁椒鱼头的汁，能吃辣的而且喜欢剁椒鱼头得汁就会放在里面，（本人觉得很好吃）
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