酸菜洋芋丝汤做法昆明,酸菜洋芋丝的最佳做法

主料：土豆1个；

辅料：酸菜100克，油2勺，盐适量；

做法：

1、把土豆洗净削皮，切成一个个小块，可使土豆更快熟透；

2、锅里放少许油，油热后把酸菜放进，翻炒1至2分钟即可；

3、把切好的土豆放进，翻炒1至2分钟；

4、放开水入锅；

5、锅盖盖上煮开；

6、汤开后再煮五分钟，品尝咸淡合适后即可出锅。

洋溢切丝洋芋切丝放在容器里，用水冲去多余的淀粉沥干，锅里放油下，土豆丝煸炒加水，加佐料，放进酸菜煮熟