1、莲子猪心汤
材料：莲子肉30克，猪心1个
做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。
2、百合淮山鲈鱼汤
材料：鲈鱼1条（约500克）；干百合15克；干淮山20克；枸杞10克；姜3片；水6碗。
做法：洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
疙瘩汤
食材：西红柿、面粉、水、食用盐、生抽、菜叶、香油
制作：
1、面粉里少量多次地放清水，搅拌成像珍珠颗粒一样的面疙瘩。
2、西红柿顶部切十字花刀用热水烫一下去皮，然后切成小块。锅里油烧热之后，小火放西红柿、一点食盐，慢慢地把里面的水分炒出来，然后再放清水大火煮开。
3、煮沸之后开始夹面疙瘩，多搅拌一会继续煮沸，然后用生抽、食用盐开始调味，最后打入蛋花，加入菜叶，出锅后放小磨香油即可。
