鲅鱼营养丰富，肉多刺少，口感扎实，是老百姓餐桌上的常见鱼类，下面就教大家熏鲅鱼的做法，快来学习吧。
食材
鲅鱼段 数段
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
八角 适量
香叶 适量
干辣椒 适量
蒜蓉辣酱 适量
冰糖 适量
料酒 适量
味极鲜 适量
老抽 适量
五香粉 适量
1.将鲅鱼段清洗干净擦干水分。
锅中加油烧热，加入鲅鱼段炸干变色后捞出。
锅中加底油，加入葱姜蒜、八角、香叶、干辣椒炒香。
倒入蒜蓉辣酱、冰糖、加水烧开。
倒入炸好的鲅鱼段，加入料酒、老抽、味极鲜、五香粉适量。
水煮开大火收汁后出锅。
美味的熏鲅鱼完成啦，快去试试吧。
天门中断楚江开，碧水东流至此回。
鸣笙起秋风，置酒飞冬雪。
野旷天低树，江清月近人。
碧玉妆成一树高，万条垂下绿丝绦。
