1/5 猪肉切小肉丁，用盐、糖、淀粉、料酒腌制20分钟。

2/5 油锅热后，放两瓣八角和适量葱花，煸香后，把肉丁放入。

3/5 肉丁变白后放适量生抽。

4/5 然后放适量甜面酱，加少许水，烧开后放盐和糖调味。

5/5 盛出后撒点葱末。
用料：海天黄豆酱100克木耳少许猪肉少许香葱适量料酒，生抽少许淀粉少许
做法
1/10 猪肉切成小丁用料酒，生抽腌制十分钟
2/10 小葱切好备用
3/10 木耳提前泡好切成小颗粒
4/10 锅里倒油倒入肉丁煸炒
5/10 煸炒至肉丁变色后，放入木耳和小葱翻炒一分钟
6/10 倒入豆瓣酱继续翻炒
7/10 炒均匀以后加入半小碗清水继续搅匀
8/10 最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火
9/10完 成
