1、首先，不要破坏证据，立刻用手机拍下了证据并叫来了他们的经理，问他们怎么处理。
2、其次，要寻求索赔，消费者的权益是受保护的，要求经理换掉食物，重新再上。
3、最后，如果对方态度恶劣，可以拨打12315消费者申诉举报中心的电话来维护自己消费者的权益。
饭店吃饭吃出虫子如何赔偿：退一赔十。吃饭吃到虫子，这种行为已经对消费者的合法权益构成了侵权，店家需要对消费者做出相应的赔偿。而且吃出虫子属于食物不符合安全标准，可以要求退一赔十，不足一千元按照一千元赔偿。
顾客还可以向食品药品监督局、工商局、卫生局、消费者协会等进行投诉举报。
