在上海,早餐的选择非常丰富,以下是一些常见的早餐食品:
大饼、油条、豆浆:这是上海人最常见的早餐组合。大饼有甜、咸两种口味,可以夹着油条吃,或者搭配豆浆一起享用。
粢饭糕:这是一种用粳米压成糕坯,再油炸至金黄色的美食,通常搭配豆浆食用。
生煎、锅贴:这是上海的传统小吃,生煎厚实饱满,底部酥脆,锅贴则是皮薄汁多,肉馅鲜美。
小笼包、馄饨:这两种也是上海人早餐常选的小吃,小笼包鲜嫩多汁,馄饨则可以撒上葱花、虾皮和鸡蛋丝,增添口感。
烧卖:烧卖以糯米为主,内馅通常是猪肉和竹笋,皮薄馅多,口感丰富。
葱油饼:这是一种香气扑鼻的早餐食品,烤至金黄的葱油饼酥脆可口,是许多上海人的最爱。
此外,上海还有油墩子、老虎爪、咸豆浆、鲜肉汤团等多种早餐选择。总的来说,上海的早餐种类繁多,口味各异,可以根据个人喜好进行选择。