手工枣花馍的做法,制作枣花馍的方法

手工枣花馍是一种老北京特色小吃，以面粉、红枣、糖等为主要原料，经过多次揉面、擀皮、糖枣填充、手工折叠、发酵、蒸煮等工序制成。具有外皮香脆、内馅甜香软糯的口感，富含各种营养成分，是天然健康的美食佳品。具体做法为：

1.将面粉、酵母、糖、油、水搅拌成面团，揉至光滑；

2.将红枣去核搓成球形，擀成薄片；

3.将红枣片放在面皮上，折叠成花状；

4.进行二次发酵，再蒸10-15分钟即可食用。