紫薯红豆糕
1 紫薯洗净去皮
2 切小块
3 切好的紫薯上锅蒸熟
4 加入炼乳用擀面杖捣成泥
5 将紫薯泥和红豆沙分成小份，紫薯30g,豆沙20g
6 取紫薯面团揉圆压扁包入红豆沙
7 慢慢的将紫薯完全包住豆沙馅
8 模具中刷少量油，将做好的紫薯团放入模具中
9 扣在案板上，按压几下后，推出模具脱模
10 开吃吧，可以淋上酸奶或者炼乳啊
原料：红薯、紫薯、糯米粉、木薯粉、红豆沙。
做法步骤：
第1步、红薯和紫薯洗干净放锅里蒸30分钟，取出去皮压碎成泥。
第2步、把红薯碗、紫薯碗分别加入100克糯米粉和25克木薯粉，然后搓成面团。
第3步、红豆沙取出捏成小圆球。
第4步、把面团分别搓层圆球。
第5步、红薯团捏扁放入豆沙包住。
第6步、模具中放入少许的糯米粉，再把面团放入模具中，轻轻压实倒入。
第7步、记得倒在油纸上，这样不会粘。
第8步、锅里放入水蒸20分钟即可。
第9步、出锅后成品。
