3、当手抓饼表面煎制金黄色 微微发脆时 翻面继续煎另外一面
4、在手抓饼表面酥皮部分 用筷子戳一个小洞 灌进去打散的鸡蛋液 继续小火煎 等待鸡蛋液慢慢凝固后 翻面继续煎
5、待煎制两面金黄酥脆 蛋液完全凝固后即可
6、出锅后 用刷子轻轻刷上甜面酱 撒上芝麻即可
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