油炸锅里面的油怎么处理,油炸锅里的油每天要清理出来吗

首页 > 生活常识 > 作者:YD1662023-05-16 22:58:08

炸东西用的老油不要直接用了,教你简单处理方法,老油立马变新油。哈喽,大家好,我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了,你准备好了吗?

油炸锅里面的油怎么处理,油炸锅里的油每天要清理出来吗(1)

大年30以及大年初一都已经过去了,相信你家家户户都有一盆炸东西用过的老油了吧?那么这些炸东西用过的老油,大家都是怎样处理的呢?如果直接倒掉的话,就显得有点浪费了。如果直接吃的话,那么这些炸东西用过的老油很容易就有股异味。那么这些炸东西用过的老油到底应该怎样处理呢?

油炸锅里面的油怎么处理,油炸锅里的油每天要清理出来吗(2)

今天我就用饭店里的做法分享给大家,用这个方法处理过的老油,老油立马就变新油哦。而且用这个方法处理后的老油,就不会有任何的香味,反而越吃越香。话不多说,接下来就和大家之间分享干货啦。如果你不知道这些炸东西用过的老油怎样处理的话,不妨跟着本篇文章来学习一下吧。

油炸锅里面的油怎么处理,油炸锅里的油每天要清理出来吗(3)

——老油的正确处理方法——

准备食材:炸东西用过的老油一盆,生粉少许,大葱半根,老姜一块,八角两颗,花椒一小把,香叶两片,桂皮一块。

操作步骤:

1.首先将准备好的大葱半根切成葱花,然后将老姜一块同样将其切成厚厚的薄片备用。八角两颗,花椒一小把,香叶两片,桂皮一块,放入一个大碗中备用。

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