猪板油清洗熬制过程,买回来的猪板油怎样熬制

待油渣开始变色的时候，分别加入葱15克、八角2克、花椒2克、小茴香1克，加入少许的香料能让猪油更清香的作用。

继续小火熬制油渣色泽金黄的时候关火，让它浸泡十分钟左右，然后将油渣以及香料捞出。

二 冷藏保存

接着把油倒入容器里面，让它放凉凝固即可。放在冰箱里面，可以保存1-3个月。

在制作面点或者炒制香素菜的时候，都可以使用。