猪板油清洗熬制过程,买回来的猪板油怎样熬制

熬猪油呢，看着很简单，但是很多人熬制出来的猪油，颜色比较深，不是洁白如玉的状态，给人的口感不太良好，还是在制作的时候注重一些关键点。

1一定要将买回来的猪油表面的血污要清洗干净，保证猪油的健康，也同时保证猪油的色泽纯正，吃起来更香。

2 切制的时候一定要切成小丁，这样便于熬制出油，对于顺利完成制作有着一定的帮助。

3 在熬制时，一定要采取小火，并且在放香料的时候，一定要等油渣变色之后，再放入，如果提前放置，熬制的香料会变黑，最终的猪油的色泽也会受到影响，口感也会有所差别。