- 冷藏室冰箱门架处
适合储存抗菌性较强的食物，如已开封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物等。由于冰箱门经常打开，这个位置受暖空气的影响较大，所以最不适宜储存容易变质的食物，比如已开封的熟肉和牛奶等。
- 冷藏室上层
适宜储存熟肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。即便是未开封的肉食也应在保存期之内食用。
- 冷藏室下层
可储存需要快速加热的食物，如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外，容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也可以储存于此。
2、剩饭剩菜的正确保存方法
剩菜剩饭简单用保鲜膜套一下就放入冰箱是很不健康的，科学的方法是，趁热把菜装入可以密封的保鲜盒，温度降至室温后放入冰箱，这样保存起来的饭菜放两三天也不会坏。
3、注意存放时间
冰箱仅仅起到延缓食物腐败的作用，并不意味着它能*死细菌，永远保鲜。所以食物放进冰箱里之后同样有保鲜期，放太久的食物尽量不要再食用。
