在我们日常生活中，洗洁精寻常可见，几乎家家户户都在使用。你有没有听到过这样的质疑：洗洁精会致癌！
这种说法对不对呢？
洗洁精有A、B两类之分！
洗洁精是一种食品用洗涤剂，用于洗涤和清洁食品、餐饮具以及接触食品的工具和设备、容器和食品包装材料。2016年起实施的《GB 14930.1-2015食品安全国家标准 洗涤剂》，根据产品的不同用途把传统的洗涤剂分成了两类:
Ａ类产品
直接用于清洗食品的洗涤剂。
Ｂ类产品
用于清洗餐饮具以及接触食品的工具、设备、容器和食品包装材料的洗涤剂。
国标规定，在产品的最小销售包装上应标明产品所属类别（Ａ类、Ｂ类），其中Ａ类产品可以标识“可直接接触食品”。
A类与B类洗涤剂就成分类别而言并无太大区别，主要区别是国标对其添加成分的限制。
1.阴离子类表面活性剂
A类产品应采用我国允许使用的洗涤剂原料名单规定的品种。B类产品应在其所使用的浓度和方式下不影响人体健康。
2.防腐剂
A类产品应采用我国允许使用的洗涤剂原料名单规定的品种。B类产品可采用我国允许使用的洗涤剂原料名单或GB 22115中规定的品种。
3.着色剂
4.香精
A类产品应符合GB 30616的规定。B类产品应符合GB/T 22731—2008中对第10类产品的规定。
洗洁精中的风险成分
洗洁精中主要的风险成分包括甲醛和阴离子表面活性剂，后者主要是十二烷基磺酸钠、脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠等。
按照国家相关法规规定，A类洗涤剂中甲醛的检出限量须小于0.05%，但一些小型厂家因为原料、生产过程、卫生条件等达不到要求，只得使用甲醛作为防腐剂以保证洗洁精不变质。因此，“洗洁精致癌”实际上指的是“甲醛超标、不合格的洗洁精致癌”！
洗洁精中的另一个风险成分阴离子类表面活性剂，主要起到通过乳化、分散、增溶去除污垢，减少果蔬表面农药残留的作用。试验表明阴离子类表面活性剂的大鼠口服LD50普遍在1000以上，属于低毒性物质。
【知识小课堂】
根据《GB15193.3-2014食品安全国家标准急性经口毒性试验》规定，通俗来说，半数致死剂量LD50就是实验动物一次或多次摄入某物质，造成一半动物死亡的剂量，数值越小毒性越大。
根据大鼠口服LD50，可将受试物毒性分为极毒、剧毒、中等毒、低毒和实际无毒。
急性毒性LD50剂量分级表
