上面的两个菜,香菜和菜花,含的水份最多,下面要着重对这两菜多加几层防护才行。
青菜保鲜法首先,我们来准备纸巾,有方形大张的纸巾更好,我在以前不知道报纸的危险,都是用报纸来保鲜的,后来才知道报纸含有大量的铅,对人身危险极大,我就改用纸巾了,虽然用量大一点,但效果也不差(有A4办公纸也可以)。再准备一个袋子,能把你所有菜装完的大小就可以。把纸巾在袋子的底部放一层,再把青菜放进去,再放一层纸巾。
依次一层纸由一层青菜的叠高,再在两侧也铺一层纸巾。把青菜摆好了,最上面也摆一层纸巾,然后把袋口折叠起来,不用扎口。就可以放进冰箱去保存起来一个星期也不坏了。