在准备好的粳米粉中加入煮鼠曲草的水，边倒边搅拌，搅拌成絮状，没有干粉的状态，用煮鼠曲草的水来和面，能让后面做出来的青团颜色更好看；
搅拌成絮状之后放入蒸屉，冷水上锅蒸，水开再蒸10分钟，蒸过的米粉做出来的青团更容易成型、口感更Q弹；
在砧板上抹上一层水，把蒸好的粳米粉倒上，放上刚才煮过的鼠曲草，鼠曲草多一些，青团颜色会深一些，少一些，青团颜色会浅一些，鼠曲草的多少可以根据自己的喜好来；
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