“别再用不粘锅了,否则真的会危害人体健康的!”
刘大爷今年61岁了,自从退休后,他就坚持自己每天做饭吃。吃完饭后,洗碗、刷锅就成为了每天必须要做的事情。然而,刘大爷在每次刷锅的时候,总是感觉到刷干净比较困难。为了解决这个问题,刘大爷就去网上搜寻了一下。只见网上有人提到不粘锅,用这种锅做饭,在洗刷的时候就能省不少事。于是,刘大爷就去购买了一个不粘锅。
今天,刘大爷像往常一样刷着锅。刘大爷的邻居看到刘大爷使用的是不粘锅,就赶紧劝刘大爷别再用不粘锅了,并且说了文章开头的那句话。刘大爷听了邻居的劝告后,就反驳道:我看很多人都在用不粘锅,并且他们的身体并没有什么问题呀!我知道您这是为了我好,不过这有点大惊小怪了。邻居知道刘大爷比较倔强,所以也就没有说什么了。
就目前来说,市面上的锅的种类确实比较多。除了之前传统的铁锅以外,还出现了不粘锅、304不锈钢锅。网上有传言认为,某些锅可能会危害人体健康。那这种说法是否有依据呢?为了让大家对“锅”有更多的认识和了解,今天医者良言就跟大家好好聊一聊相关的知识。
1.您家有这种“锅”吗?如果有请尽快处理掉!市面上锅的种类还是比较多的,不同种类的锅有不同的功能。然而,有些锅却可能会危害人体健康,具体的总结为以下3点:
❶不粘锅:
市面上不粘锅涂层的主要材料就是特氟龙,而特氟龙在之前就被爆出过问题。
在1980年的时候,在不粘锅厂流水线上班的一个女工就生下了畸形儿。之后,又有不少女工生出畸形儿。渐渐地,女工们都知道畸形儿是因为工作环境的问题,所以就向工厂提出了抗议。不得已,工厂就把女工换掉改成男工。然而,这些男工很多都得了某些疾病,并且都不长寿。
说到这里,可能会有朋友觉得奇怪了,既然特氟龙有这么大的危害,那为何我国没有出现过相应的报道呢?其实,这个跟我们国人做饭的习惯有关。温度达到300℃的时候,特氟龙就会分解产生有毒的物质。大多数国人在做饭的时候,温度不会超过300℃。如果不粘锅温度超过300℃,可能的原因就可能是空烧。
因此,我们平时尽量少用不粘锅。如果非用不可,也尽量不要让它空烧。
❷陶瓷锅:
现实生活中,很多朋友都比较喜欢做汤。在选择做汤的工具的时候,很多人都会选择陶瓷锅。毕竟,用陶瓷锅熬出来的汤口保留了原味,并且陶瓷锅比较稳定、清洗方便。
然而,陶瓷类的餐具并不一定健康。长期用陶瓷类产品,有可能会危害健康。这是因为,陶瓷中含有重金属。如果买到了劣质的陶瓷产品,那重金属的含量会更高。
对于孕妇、儿童、生病的人群来说,尽量不要使用陶瓷锅。就拿儿童来说吧,如果经常喝用陶瓷锅熬的汤,那就可能会导致他们体内的重金属含量超标。这无疑,会影响儿童的大脑发育。
❸劣质的不锈钢锅:
现实生活中,不少朋友在购买不锈钢锅的时候,都会贪图便宜去买。俗语说:一分价钱,一分货。便宜的锅,就可能是劣质的不锈钢锅。