很多朋友把砂锅买回家之后不开锅直接用，以至于没用多久砂锅就出现开裂破碎了。
大家好，这里是百变小厨坊，很多朋友都喜欢用砂锅，像家里面用来炖肉、炖菜、煲汤，用砂锅做出来味道就要好很多，并且砂锅还具有很好的养生作用，因此受到很多朋友的喜欢。
但是很多朋友都不知道，砂锅其实也是需要开锅的，不然的话再好的质量也是特别容易开裂。
今天就来教给你砂锅养锅开锅的好方法，用再久都不开裂，越用越好用相信很多朋友都不知道砂锅里面含有少量的铅，很多朋友一直都以为砂锅里面没有铅，其实砂锅如果没有釉质的话，一般是没有铅的，但有些釉质中有一定的铅含量，因为它的含量极其的稀少，所以一般很难检测出来。
因此我们平时买砂锅最好是在正规的商店去进行购买，那样的话在品质上面就比较安全，比较有保障，像咱们的某宝上面啊尽量就不要去购买了。
话不多说，下面就来给大家分享砂锅的正确开锅方式以及养锅的技巧。
很多朋友把砂锅买回家之后，第一次就是用洗洁精来进行刷洗，并且使用家里面的钢丝球配合着一起来清洁砂锅。
洗洁精是咱们家家户户每天都会用到的清洁用品，洗锅刷碗的时候都会用到，虽然具有很强的清洁力，但是里面多多少少都含有化学物质，如果大量的残留在我们的玩具或者是锅具上面，对身体是没有任何好处的，尤其是砂锅还没有开锅之前，它里面有许多咱们肉眼不可见的一些小孔。
如果这个时候直接用洗洁精来清洗砂锅的话，那么就是大错特错了。
因为这个时候我们用洗洁精来进行清洗，那么砂锅就会吸收大量的洗洁精在锅体里面，这里我不用多说什么，后果大家应该都知道，因此我们在给砂锅开锅之前，一定不要用洗洁精来进行清洗。
首先先用清水将刷锅用咱们的铁刷子、钢丝球刷洗一次，把表面一些可见的灰尘和一些杂质刷洗掉，这是开锅之前需要做的第一个步骤，那么这个步骤我们里面只需要用清水刷洗一到两次，里面不用放任何洗涤剂。
