现在硅胶在市面上被做成蛋糕模具、巧克力模具各色各样,硅胶模具更是深受大众喜欢,硅胶蛋糕模无毒、无味,方便使用容易清洗,主要应用于厨房用品。模型样式丰富,你可以挑选你喜欢的样式,调制自己喜欢的口味,做出美味可口的蛋糕。那么我们现在将带您正确的使用蛋糕模制作蛋糕。
1、第一次使用,以热水(稀释食用清洁剂)或放入洗碗机中清洗,请勿使用具有磨蚀力的清洁剂或泡棉清洗。使用前需要在模具上涂上一层黄油,这样可以延长模具的使用时间。
2、烤焙时硅胶杯分开平放在烤盘上,切记不要让模具干烤,比如一个4连模具,你只需要两个,另外两个就需要加清水,不可干烤,因为干烤容易将模具烤坏,缩短模具使用周期。
3、烤焙完成后,请将整个烤盘从烤箱中移出,放在烤盘上直至完全冷却。
4、蛋糕硅胶模具只可使用用于烤箱,烤炉及微波炉中,绝不可直接使用于瓦斯或电上,或直接在加热盘上方或烧烤器下方使用。
5、因为静电因素,硅胶模具很容易沾灰,长时间不用将其清洗干净放于收纳盒中。
硅胶类蛋糕模具,硅胶模具虽然耐高温,但是也不要直接接触明火,或者热源。硅胶模具与传统金属模具不同,需要注意调整烘焙时间。清洗硅胶模具时,不能使用钢丝球或金属类清洁用品清洗模具,防止损伤模具。