二：异香的豆干
好的豆干都是有正常的豆香味，然而，如果豆干闻起来没有豆制品的味道，而且有一股“怪”味道，就像东西放久了会馊的味道。我们应该注意不要选择这种豆干，即使它比较便宜。这些是放了很长时间的豆干。吃它们对我们没有好处，而且说不定还会闹肚子，所以我们在选择有异味的干豆时应该注意。
三：太软的豆干
正常的优质豆干是富有弹性的，这样也能说明这是新鲜可口的豆干。如果我们摸着豆干都是比较偏软一些的，那么这样的豆干就是放置的时间比较久的。我们在吃豆*时候，会发现豆干就算炒熟或者做好的酱豆干其实都是带着弹性的。放久了豆干内部也是会有发软的，表面就没有弹性，而且豆干带着一些空隙，这样的豆干不能买
四：不完整的豆干
遇到边边角角破碎的，看起来有点“稀巴烂”的豆干不要买。这些豆干大多不新鲜，所以即使是特价也不要贪图小便宜。就像有一次我记得我在柜台称重蔬菜时，发现一个中年妇女在特价区买了所有的烂干豆。而且价格非常便宜，让她高兴得好像是自己赚了一样。这豆干表面上不新鲜，而且一戳就碎。豆*内部暴露在外面，说不定还被人摸过。然后细菌会在表面生长。这种是最不应该买的。
以上就是今天的分享，超市里面的食材是鱼目混杂的，大家一定要擦亮眼睛，挑选食材的时候一定要看仔细了，别花了钱买到了不好的食物，浪费食物危害健康，还浪费钱。
【文案编辑】目海食王小厨
