饭菜那么香,那么好吃,可是一想到饭后要刷油乎乎的碗和筷子,碗里的饭顿时不香了,恨不得改喝稀粥。有人说,有油怕什么,用洗洁精不就行了?这时候另一个站出来,洗洁精有毒,里面有避孕药成分,经常用对人体不好。
真的是这样吗?看来很多人都被洗洁精的谣言吓到了,今天就来和大家说一说清洗碗筷还有洗洁精的那些事儿。
洗洁精中有避孕药成分,长期用致癌,对身体有害?
有的中老年人对洗洁精有偏见,觉得它对身体不好,甚至说它会影响生育能力。搞得很多年轻人都不敢用,害怕自己会中招。
但其实洗洁精并不是什么太复杂的产品,其中不过是添加了活性成分,用于去除油污,没有避孕药成分。
成分到底有啥,其实从包装上就能看出来,软化水、活性剂、香精等,根本看不到避孕药的身影,大多是人们自己联想出来的,没有依据。添加香精是为了让洗洁精更好闻一点,刷出来的碗也有一股香橙或柠檬的味道,如果担心吃到肚子里对人体有害,可以多冲几次。
再有就是关于它含有磷和致癌成分的说法
现在的洗洁精经过改良换代,成分已经变了很多,毕竟是直接接触皮肤,用来刷洗餐具的产品,如果真的致癌,相信不会准许生产。监督部门也会定期对市面上的产品进行抽检,一般不用担心这些问题。
但是,如果购买的是散装的三无产品,只有一个大白桶,什么信息都看不到,里面添加了什么成分也不知道,长期使用且没有刷干净,那就要注意了。
其实大家的目的很简单,那就是把碗刷干净还不会伤害健康,除了选择正规的产品,还有就是了解洗碗的误区,以后不要再犯。
误区一:想什么时候洗,就什么时候洗
用之前再洗,或者实在没得用了才洗,是很多独居人士的生活状态。水池里的碗堆成小山,油渍都凝固起来。看似把碗里的油污都泡出来了,其实,细菌数量更多了,虽说不至于让人中毒,但是如果清洗的时候偷懒,随便刷两下就结束,那么碗里面就可能残留细菌,最后“菌从口入”。最好还是随用随洗,不要积攒。
误区二:直接把洗洁精倒在碗里,用手抹匀
虽然洗洁精不至于让人中毒,但是高浓度的洗洁精若是不小心吃进肚子里,也有可能导致身体损伤。而且洗洁精没有稀释开来产生泡沫,清洁力度较差,碗筷可能洗不干净。另外,用手直接涂抹容易伤手,最好戴上手套。正确的做法是挤入热水中,然后把碗筷放进去浸泡两三分钟,接着就可以刷了。
误区三:碗里的水没有控干,直接丢进碗柜里
刷碗后碗内还残留水渍,自然干燥后会在碗底留下印迹,不太卫生,如果厨房不干净,遇上黄梅天,可能会滋生细菌。有的家庭用的是铁锅、不锈钢碗,残留的水渍可能会导致生锈,影响使用期限。因此,最好侧放在碗架上,等到干燥后再转移到碗柜里,当然,如果碗柜具有烘干、消毒功能,那就更好了。
说完了洗洁精和刷碗,接下来就是筷子了,也是大家比较容易忽略的地方,甚至很多人刷筷子只刷使用的那一头,另一头干脆不刷。
如果刷筷子不干净,又不注意放置环境,有可能会生病,别不以为然
家里的筷子一定比餐馆的干净吗?
很多人下馆子比较讲究,撕开塑料膜后会用开水把碗筷烫一下,但是在家里就比较随意了,筷子和碗拿起来直接就用。其实,家里的筷子不一定干净。
筷子用久了可能发霉
木筷子每天使用、冲洗,容易有划痕,没刷干净还没发霉,尤其是筷尾,随便抹两下了事,然后就放在筷笼里。而筷笼内通风差,沥水不及时,底部容易积攒水渍,还会发霉,筷子刷得再干净也被污染了。
筷子可能被苍蝇、蟑螂接触
厨房里细菌多,垃圾桶内还有很多剩饭、果皮,容易吸引苍蝇和蟑螂,而筷子就这么放在厨房内,没有遮盖,处于暴露状态,有可能被细菌和害虫污染,再夹菜到嘴里,病菌也会进入人体。
筷子可能多年未换
筷子比较耐用,可以用很多人不坏,人们也少有更换筷子的意识,有的人家里的筷子已经开裂、长短不一,依然在使用,而这种“老龄”筷子也容易藏污纳垢,就算用开水煮,也*不死上面的霉菌。
家里的筷子在刷洗时两头都要刷,尽量放在干燥、封闭的消毒柜中,防止细菌和害虫接触,除了木筷子,不锈钢筷子也是不错的选择,不容易产生划痕,清洗起来也方便。
洗洁精、洗碗、刷筷子,看起来就是厨房里的小事,但是没有做对,也有可能生病,如果你或家里人有文中所述的坏习惯,要及时更改,尤其是家里有小宝宝或者生病的人,更要注意这些问题。
参考资料:
[1]4 小时不洗碗等于吃毒?五大洗碗误区你可能中招……丁香医生.2019-05-08
[2]洗碗不注意这些细节,可能会“洗”出病来·光明网.2021-07-18
[3]医生:现在癌症越来越多,可能与洗碗的三个坏习惯有关·齐鲁壹点.2021-06-28
[4]这样放筷子,可能会生病,很多人不以为然·丁香医生.2020-06-12